963 دانلود تحقیق: اشنایی با گیاه چغندر و فواید و انواع بذر و کاشت و برداشت آن 29 صفحه فایل ورد

963 دانلود تحقیق: اشنایی با گیاه چغندر و فواید و انواع بذر و کاشت و برداشت آن 29 صفحه فایل ورد

مقدمه چغندرگیاهی دو ساله است و چغندر قند کنونی از یک تیپ وحشی حاصل شده که در ابتدا درصد قند آن کم و حدود 5 تا 6 و حداکثر 8 درصد بود که پس از هیبریداسیون های مکرر مقدار قند ریشه آن به 18 تا 20 درصد افزایش یافته است. این قند به صورت ساکارز می باشد. این گیاه دارای ریشه ای مخروطی شکل است که طول آن در تیپ های مختلف از 20 تا 50 سانتی متر تغییر می کند . پوست ریشه به رنگ خاکستری و یا سفید معمولاً زبر و ناصاف است قسمت داخل آن که گوشت ...