فرمت فایل :power point (قابل ویرایش) تعداد صفحات :۱۸ صفحه بخشی از اسلایدها: تعریف شیر: محصول ترشح پستانی بدون آنکه چیزی به آن افزوده و یا از آن گرفته باشند و فاقد آغوز باشد. هر گونه دخل و تصرفی در شیر تقلب محسوب می شود. تشخیص: 1- تعیین وزن مخصوص شیر ا لف- بوسیله ترمولاکتوز دانی متر ب- پیکنومتر 2- تعیین نقطه انجماد الف- کریوسکوپ اتوماتیک یا دستی ب- اکومیلک E-co-milk ...